Puis-je manger ce snack coréen ?
Ingrédients, allergènes, présence de porc et statut halal des ramen et snacks coréens, traduits à partir des données d’étiquetage officielles coréennes.
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Même nom, recette différente : pourquoi la taille de votre ramen coréen compte
Le Shin Ramyun en pot ne mentionne pas de porc, mais le Shin Ramyun grand bol, si. Nous avons comparé des ramen coréens populaires à partir des données d’étiquetage officielles.
Le porc est-il fréquent dans les aliments coréens emballés ? Nous avons vérifié 2 006 étiquettes
30 % des aliments coréens emballés figurant dans les données officielles Food QR mentionnent du porc. Pour les plats prêts à manger comme les dosirak et les gimbap triangulaires, ce taux atteint 57 %.
Lire une étiquette alimentaire coréenne : les mots qui comptent
Où trouver les ingrédients et les allergènes sur un emballage coréen, et les mots coréens pour le porc, le bœuf, le lait, l’œuf, les fruits de mer et les sites partagés.
Végan en Corée : où se cachent le lait, l’œuf et le poisson dans les aliments emballés
Seuls 17 % des aliments coréens emballés des données officielles ne mentionnent aucun allergène animal. Le lait est présent dans 75 % des snacks, et l’anchois comme la sauce de poisson ne sont pas du tout considérés comme des allergènes.
Allergie aux fruits de mer et aux coquillages en Corée : ce que montrent les étiquettes
42 % des aliments coréens emballés mentionnent des crevettes, du crabe, du calmar ou des coquillages, et 64 % portent un avertissement de site partagé. Voici ce qu’il faut surveiller.
Ramen
Nongshim Shin Ramyun grand bol
신라면 큰사발
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Œuf
Nongshim Shin Ramyun en pot
신라면컵
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Œuf
Nongshim Shin Ramyun Black en bol
신라면블랙사발
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœufPoulet
Contient aussi : Lait, Arachide, Soja, Blé, Crevette, Œuf
Nongshim Yukgaejang en bol
육개장사발면
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœufPoulet
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Œuf
Nongshim Yukgaejang grand bol
육개장큰사발면
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœufPoulet
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Œuf
Nongshim Saeutang grand bol
새우탕큰사발면
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœufPoulet
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Crabe, Crevette, Calmar, Coquillages (moule), Tomate, Œuf
Nongshim Saeutang en pot
새우탕컵
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœufPoulet
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Crabe, Crevette, Calmar, Coquillages (moule), Tomate, Œuf
Nongshim Udon tempura grand bol
튀김우동큰사발면
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Calmar, Œuf
Nongshim Udon tempura en pot
튀김우동컵
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Crevette, Calmar, Œuf
Nongshim Kimchi en bol
김치사발면
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Œuf
Paldo Mini King Lid (Wang Ttukkeong)
팔도 미니왕뚜껑
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœufPoulet
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Calmar, Œuf
Nongshim Sari Gomtang grand bol
사리곰탕큰사발
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Œuf
Nongshim Kalguksu aux anchois en bol
멸치칼국수사발
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Crabe, Crevette, Calmar, Coquillages (moule), Œuf
Nongshim Jjamppong blanc du Sichuan en bol
사천백짬뽕사발
PorcAbsent des ingrédients
Même sitePorc
ViandeBœufPoulet
Contient aussi : Soja, Blé, Crevette, Calmar, Coquillages (huître, moule)
Ottogi Yukgaejang en pot
육개장
PorcAbsent des ingrédients
Même siteAucune mention de porc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Coquillages (huître, moule), Œuf
Nongshim Chapagetti Beombeok
짜파게티범벅
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Crevette, Œuf
Snacks
Haitai Honey Butter Chip
허니버터칩
PorcAbsent des ingrédients
Même siteAucune mention de porc
ViandeAucun indiqué
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Coquillages (huître)
Orion Pocachip Original
포카칩 오리지널
PorcAbsent des ingrédients
Même siteAucune mention de porc
ViandeAucun indiqué
Contient aussi : Lait, Soja
Orion Swing Chip saveur gochujang sauté
스윙칩 볶음고추장맛
PorcAbsent des ingrédients
Même siteAucune mention de porc
ViandeBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé, Tomate
Nongshim Gamjakkang
감자깡
PorcContient
Même siteAucune mention de porc
ViandePorcBœuf
Contient aussi : Lait, Soja, Blé