คู่มือ
ข้อมูลฉลากอย่างเป็นทางการของเกาหลีบอกอะไรเราบ้างเกี่ยวกับหมู นม อาหารทะเล และสูตรที่เปลี่ยนไปในแต่ละบรรจุภัณฑ์


ชื่อเดียวกัน แต่สูตรต่างกัน: ทำไมขนาดของรามยอนเกาหลีถึงสำคัญ
ชินรามยอนแบบถ้วยไม่ได้ระบุว่ามีหมู แต่ชินรามยอนชามใหญ่ระบุไว้ เราเปรียบเทียบรามยอนเกาหลียอดนิยมแบบตัวต่อตัวด้วยข้อมูลฉลากอย่างเป็นทางการ


หมูพบบ่อยแค่ไหนในอาหารบรรจุสำเร็จของเกาหลี เราตรวจสอบฉลาก 2,006 รายการ
30% ของอาหารบรรจุสำเร็จเกาหลีในข้อมูล Food QR อย่างเป็นทางการระบุว่ามีหมู สำหรับอาหารพร้อมรับประทานอย่างโดชิรักและข้าวปั้นสามเหลี่ยม (คิมบับสามเหลี่ยม) ตัวเลขนี้อยู่ที่ 57%

วิธีอ่านฉลากอาหารเกาหลี: คำที่ควรรู้
ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้อยู่ตรงไหนบนบรรจุภัณฑ์เกาหลี พร้อมคำภาษาเกาหลีสำหรับหมู เนื้อวัว นม ไข่ อาหารทะเล และสถานที่ผลิตเดียวกัน


วีแกนในเกาหลี: นม ไข่ และปลาซ่อนอยู่ตรงไหนในอาหารบรรจุสำเร็จ
มีเพียง 17% ของอาหารบรรจุสำเร็จเกาหลีในข้อมูลอย่างเป็นทางการที่ไม่ระบุสารก่อภูมิแพ้จากสัตว์ นมพบใน 75% ของขนม และปลากะตักกับน้ำปลาไม่ได้นับเป็นสารก่อภูมิแพ้เลย


แพ้อาหารทะเลและหอยในเกาหลี: ฉลากบอกอะไรบ้าง
42% ของอาหารบรรจุสำเร็จเกาหลีระบุว่ามีกุ้ง ปู ปลาหมึก หรือหอย และ 64% มีคำเตือนเรื่องสถานที่ผลิตเดียวกัน นี่คือสิ่งที่ควรระวัง