在韩国对海鲜和贝类过敏：标签数据告诉你什么
K-Food Label · 更新于 2026年10月31日
海鲜是韩国料理的基本风味，在包装食品中也是如此。在官方标签数据中，2,006 款产品里有 843 款（42%）列出了虾、蟹、鱿鱼或贝类。
即食餐食和汤类
710 款即食产品中有 464 款（65%）列出了海鲜类过敏原。总体而言，贝类是最常见的海鲜过敏原，多来自酱料和汤底中的牡蛎或贻贝提取物，其次是虾。
同一工厂生产是常态
有 1,288 款产品（64%）注明其生产工厂同时加工其他过敏原。对于严重过敏者来说，这句话和配料表同样重要。本站产品页面会用琥珀色单独标出这一信息。
不含海鲜过敏原的拉面
一些热门杯面没有列出虾、蟹、鱿鱼或贝类，例如辛拉面杯面和农心牛骨汤。但几乎所有拉面都在同时加工海鲜的工厂生产，有些还含有用鱼做成的鱼糕。
需要认识的韩文词
새우 虾、게 蟹、오징어 鱿鱼、조개류 贝类（굴 牡蛎、홍합 贻贝、전복 鲍鱼、바지락 蛤蜊）、고등어 鲭鱼、멸치 鳀鱼、액젓 鱼露、어묵 鱼糕。
数据根据韩国食品医药品安全处发布的食品 QR 标签数据计算，每周更新。未提供过敏原信息的产品（460 款）不计入统计。