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韩国包装食品中猪肉有多常见?我们核查了 2,006 份标签

K-Food Label · 更新于 2026年10月31日

我们统计了韩国官方标签数据中同时公布配料和过敏原的 2,006 款包装食品,其中 611 款(30%)列出了猪肉。另有 790 款(39%)本身不含猪肉,但其生产工厂同时加工猪肉。

列出猪肉仅同一工厂
即食餐食 (710)
57% · 21%
简易烹调食品 (135)
32% · 29%
方便面 (30)
40% · 27%
零食和甜点 (112)
13% · 41%
面包和年糕 (86)
14% · 38%
酱料和调味品 (197)
4% · 66%
其他 (736)
15% · 52%
按食品类型统计:列出猪肉的产品占比,以及仅与猪肉在同一工厂生产的产品占比

即食餐食最难避开

便当、三角饭团和三明治中猪肉最常见:710 款即食产品中有 407 款(57%)列出了猪肉。火腿、香肠或培根出现在 265 份配料表中。零食和酱料则相反:配料中列出猪肉的很少,但很多都带有同一工厂提示。

猪肉在韩国标签上的“藏身之处”

猪肉并不总是写作 돼지고기。请留意 돈육(猪肉)、돈골(猪骨)、돈지(猪油)、삼겹(五花肉,但 우삼겹 是牛肉)、햄(火腿)、소시지(香肠)、베이컨(培根)和 젤라틴(明胶,常由猪制成)。数据中有 35 款产品含有明胶。

不要只看过敏原一栏

韩国标签法规要求将猪肉标注为过敏原,几乎所有标签也都照做了。但数据中有 5 款产品在配料中列有猪肉成分,过敏原一栏却没有猪肉。因此,我们的核查会同时查看过敏原清单和完整配料表。

不含猪肉不等于清真

不含猪肉的产品往往含有未经清真认证来源的牛肉或鸡肉,而食品 QR 数据并不记录清真认证信息。如果你需要清真食品,请认准包装上的清真认证标志。

数据根据韩国食品医药品安全处发布的食品 QR 标签数据计算,每周更新。未提供过敏原信息的产品(460 款)不计入统计。

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