如何看懂韩国食品标签：需要认识的关键词
K-Food Label · 更新于 2026年10月31日
韩国食品包装把重要信息集中在一个框里，通常在背面或侧面。你不需要会韩语，只要认得几个词就够了。
看哪里
找到以 원재료명（配料）开头的信息框。配料之后紧接着是过敏原一栏，通常用粗体或单独框出，以 알레르기 유발물질 开头，或以 함유（含有）结尾。另有一句以 같은 시설에서 제조 结尾的话，列出同一工厂加工的过敏原。
配料원재료명 면: 소맥분(밀:호주산, 미국산), 감자전분(덴마크산), 팜유(말레이시아산), 변성전분, 난각칼슘, 식물성풍미유, 정제소금, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨), 혼합제제(메타인산나트륨, 폴리인산나트륨, 제일인산나트륨, 피로인산나트륨), 구아검, 올리고녹차풍미액, 비타민B2 / 스프류: 정제소금, 복합조미간장분말, 간장풍미분말, 설탕, 변성전분, 매운탕분말, 칠리맛조미분,…
过敏原우유, 대두, 밀, 쇠고기, 계란 함유
同一工厂메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 호두, 닭고기, 오징어, 잣, 조개류(굴, 전복, 홍합포함)를사용한제품과같은시설에서제조하고있습니다.
需要认识的词
最后一栏显示数据中的 2,006 款产品里，有多少款的配料表含有该词。
| 标签上的写法 | 含义 | 产品数 |
|---|---|---|
| 돼지고기 | 猪肉 | 467 |
| 돈육 · 돈골 · 돈지 | 猪肉、猪骨、猪油 | 39 |
| 햄 · 소시지 · 베이컨 | 火腿、香肠、培根（通常为猪肉） | 265 |
| 쇠고기 · 소고기 | 牛肉 | 231 |
| 사골 · 우골 | 牛骨汤 | 85 |
| 닭고기 · 치킨 | 鸡肉 | 180 |
| 젤라틴 | 明胶（多由猪或牛制成） | 35 |
| 우유 · 분유 | 牛奶 | 188 |
| 유청 · 카제인 | 乳清、酪蛋白（乳蛋白） | 121 |
| 버터 · 치즈 | 黄油、奶酪 | 301 |
| 계란 · 달걀 · 전란 | 鸡蛋 | 360 |
| 난황 · 난백 | 蛋黄、蛋清 | 319 |
| 새우 | 虾 | 84 |
| 멸치 | 鳀鱼 | 172 |
| 액젓 | 鱼露 | 140 |
| 조개 · 굴 · 홍합 | 贝类 | 94 |
| 같은 시설에서 제조 | 在同一工厂生产 | 1,288 |
三个实用习惯
先看过敏原一栏，它很短，用词也统一。然后在配料表里查找上面提到的隐藏词，比如 돈골 或 젤라틴。如果过敏严重，还要看同一工厂提示那句话。也可以在本站搜索条形码，查看全部翻译内容。
数据根据韩国食品医药品安全处发布的食品 QR 标签数据计算，每周更新。未提供过敏原信息的产品（460 款）不计入统计。