Cara membaca label makanan Korea: kata-kata yang penting
K-Food Label · Diperbarui 31 Okt 2026
Kemasan makanan Korea menempatkan informasi penting dalam satu kotak, biasanya di bagian belakang atau samping. Anda tidak perlu bisa membaca bahasa Korea untuk memanfaatkannya. Cukup kenali beberapa kata.
Di mana mencarinya
Temukan kotak yang diawali dengan 원재료명 (komposisi). Tepat setelah komposisi ada baris alergen, sering dicetak tebal atau dalam kotak tersendiri, yang diawali dengan 알레르기 유발물질 atau diakhiri dengan 함유 (mengandung). Kalimat terpisah yang diakhiri dengan 같은 시설에서 제조 mencantumkan alergen yang diolah di pabrik yang sama.
Kata-kata yang perlu dikenali
Kolom terakhir menunjukkan berapa banyak dari 2.006 produk dalam data yang mengandung setiap kata tersebut dalam daftar komposisinya.
| Di label | Arti | Produk |
|---|---|---|
| 돼지고기 | Babi | 467 |
| 돈육 · 돈골 · 돈지 | Daging babi, tulang babi, lemak babi | 39 |
| 햄 · 소시지 · 베이컨 | Ham, sosis, bacon (biasanya dari babi) | 265 |
| 쇠고기 · 소고기 | Sapi | 231 |
| 사골 · 우골 | Kaldu tulang sapi | 85 |
| 닭고기 · 치킨 | Ayam | 180 |
| 젤라틴 | Gelatin (sering dari babi atau sapi) | 35 |
| 우유 · 분유 | Susu | 188 |
| 유청 · 카제인 | Whey, kasein (protein susu) | 121 |
| 버터 · 치즈 | Mentega, keju | 301 |
| 계란 · 달걀 · 전란 | Telur | 360 |
| 난황 · 난백 | Kuning telur, putih telur | 319 |
| 새우 | Udang | 84 |
| 멸치 | Ikan teri | 172 |
| 액젓 | Kecap ikan | 140 |
| 조개 · 굴 · 홍합 | Kerang-kerangan | 94 |
| 같은 시설에서 제조 | Diproduksi di fasilitas yang sama | 1.288 |
Tiga kebiasaan yang membantu
Baca baris alergen terlebih dahulu. Baris ini singkat dan memakai kata-kata baku. Lalu telusuri daftar komposisi untuk kata-kata tersembunyi di atas, seperti 돈골 atau 젤라틴. Jika alergi Anda parah, periksa juga kalimat fasilitas bersama. Atau cari barcode-nya di situs ini untuk melihat semuanya dalam terjemahan.
Angka dihitung dari data label Food QR yang diterbitkan Kementerian Keamanan Pangan dan Obat Korea dan diperbarui setiap minggu. Produk tanpa data alergen (460) tidak disertakan.