한국 가공식품에 돼지고기는 얼마나 들어 있을까? 표시사항 2,006개를 확인했습니다
K-Food Label · 2026년 10월 31일 업데이트
원재료와 알레르기 정보를 모두 공개한 한국 가공식품 2,006개의 공식 표시 데이터에서 돼지고기를 세어 봤습니다. 이 중 611개(30%)가 돼지고기를 표시하고 있습니다. 다른 790개(39%)는 돼지고기가 들어 있지 않지만 돼지고기를 함께 취급하는 시설에서 만들어집니다.
즉석섭취식품이 가장 까다롭다
도시락, 삼각김밥, 샌드위치에서 돼지고기가 가장 흔합니다. 즉석섭취식품 710개 중 407개(57%)가 돼지고기를 표시하고 있습니다. 햄, 소시지, 베이컨이 원재료에 들어간 제품은 265개입니다. 과자와 소스는 반대입니다. 원재료로 돼지고기를 표시한 제품은 적지만, 같은 시설 제조 문구가 붙은 제품은 많습니다.
한국 표시사항에서 돼지고기가 숨어 있는 곳
돼지고기가 늘 돼지고기라고 적혀 있는 것은 아닙니다. 돈육, 돈골, 돈지, 삼겹(단, 우삼겹은 소고기), 햄, 소시지, 베이컨, 그리고 돼지에서 얻는 경우가 많은 젤라틴도 살펴보세요. 데이터에서 젤라틴이 들어간 제품은 35개입니다.
알레르기 표시만 믿지 마세요
한국 표시 기준에 따라 돼지고기는 알레르기 유발물질로 표시해야 하고, 거의 모든 제품이 그렇게 하고 있습니다. 하지만 데이터에서 5개 제품은 원재료에 돼지고기 성분이 있는데도 알레르기 표시에는 돼지고기가 없습니다. 그래서 저희는 알레르기 표시와 전체 원재료명을 모두 확인합니다.
돼지고기가 없다고 할랄은 아니다
돼지고기가 없는 제품에도 할랄 인증을 받지 않은 소고기나 닭고기가 들어 있는 경우가 많고, 푸드QR 데이터에는 할랄 인증 여부가 기록되지 않습니다. 할랄 식품이 필요하다면 포장에서 할랄 인증 마크를 확인하세요.
수치는 식품의약품안전처가 공개하는 푸드QR 표시정보 데이터로 계산했으며 매주 갱신됩니다. 알레르기 정보가 없는 제품(460개)은 제외했습니다.