韓国の加工食品に豚肉はどれくらい入っている？2,006件の表示を調べました
K-Food Label · 更新日：2026年10月31日
原材料とアレルゲンの両方が公開されている2,006件の加工食品について、韓国の公式表示データで豚肉を数えました。そのうち611件（30%）に豚肉の表示があります。さらに790件（39%）は豚肉を含まないものの、豚肉も扱う工場で製造されています。
いちばん難しいのは調理済み食品
豚肉がもっとも多いのは、弁当（トシラク）、三角キンパ、サンドイッチです。調理済み食品710件のうち407件（57%）に豚肉の表示があります。ハム、ソーセージ、ベーコンは265件の原材料に登場します。お菓子やソースはその逆で、原材料として豚肉を表示しているものは少ないものの、同じ工場の注意表示があるものが多く見られます。
韓国の表示で豚肉が隠れている場所
豚肉はいつも 돼지고기 と書かれているわけではありません。돈육（豚肉）、돈골（豚骨）、돈지（豚脂）、삼겹（豚バラ肉。ただし 우삼겹 は牛肉）、햄（ハム）、소시지（ソーセージ）、베이컨（ベーコン）、젤라틴（ゼラチン。豚由来のことが多い）にも注意してください。データ上、ゼラチンは35件の商品に含まれています。
アレルゲン欄だけに頼らない
韓国の表示ルールでは豚肉をアレルゲンとして表示することが義務付けられており、ほぼすべての表示がそれに従っています。しかしデータには、豚肉由来の原材料があるのにアレルゲン欄に豚肉がない商品が5件あります。そのため当サイトのチェックでは、アレルゲン欄と原材料欄の両方を読んでいます。
豚肉なし＝ハラールではない
豚肉を含まない商品でも、ハラール認証を受けていない牛肉や鶏肉が使われていることがよくあります。また「フードQR」データにはハラール認証の情報は記録されていません。ハラール食品が必要な場合は、パッケージにハラール認証マークがあるか確認してください。
数値は韓国食品医薬品安全処が公開している「フードQR」表示データから算出しており、毎週更新されます。アレルゲン情報のない商品（460件）は除外しています。