韓国でヴィーガン：加工食品に隠れた乳・卵・魚
K-Food Label · 更新日：2026年10月31日
韓国のコンビニでヴィーガン食品を見つけるのは、思ったより難しいものです。調べた2,006件の商品のうち、動物由来のアレルゲンの表示がないのは337件（17%）だけで、それらにも魚が含まれていることがあります。
乳はあらゆるところに
乳は1,246件（62%）の商品に表示されており、牛肉、卵、どの魚介類よりも多くなっています。意外なところにも登場し、お菓子112件のうち84件に表示があります。シンプルな塩味のポテトチップスも例外ではありません。乳たんぱく質であるホエイとカゼインは121件の原材料に含まれています。
お菓子や飲み物の意外な例
シンプルな塩味のポテトチップス、オリオン ポカチップ オリジナルには乳の表示があります。ヘテ ハニーバターチップはアレルゲンにカキを挙げています。炭酸飲料のロッテ ミルキスには粉乳とホエイが入っています。どれもヴィーガンではありません。
韓国では魚の多くはアレルゲンではない
韓国のアレルゲン表示の対象にはサバと貝類は含まれますが、カタクチイワシなど多くの魚は含まれません。カタクチイワシは172件、魚醤（액젓）は140件の原材料に登場し、キムチやスープに多く見られますが、アレルゲンとしての注意表示はありません。動物性アレルゲンの表示がない商品が、そのままヴィーガンというわけではありません。
調理済み食品はほぼヴィーガンではない
調理済み食品710件のうち、動物性アレルゲンの表示がないのは22件だけです。その多くは、ユブチョバプ（甘い油揚げに詰めたいなり寿司風のごはん）、カットフルーツ、穀物パウダー飲料、野菜の味付けおかずです。それでも、魚醤、カタクチイワシ、卵が入っていないか原材料をすべて確認してください。
数値は韓国食品医薬品安全処が公開している「フードQR」表示データから算出しており、毎週更新されます。アレルゲン情報のない商品（460件）は除外しています。